Passionate Wines es el proyecto personal de Matías Michelini donde, junto a su familia busca mostrar Tupungato en su más pura expresión. Trabajando con distintas variedades y técnicas logra vinos de pequeñas partidas con gran personalidad y carácter.
Esperando los bárbaros es un Malbec de Gualtallary, de viñedos supercalcáreos. La intención de este vino es, con una gran uva, un gran viñedo y un gran terruño hacer un vino de pureza y simpleza sin maquillajes. Fermentado y criado en hormigón, un malbec preciso, con gran textura y un lado salvaje y floral.
“Esperando los Bárbaros es Malbec que habla de lugar, sin ningún tipo de pretensiones, simplemente mostrar las bondades naturales de Gualtallary” – Matías Michelini
Bodega Passionate Wine
Matías Michelini
Composición varietal
Malbec 100%
Composición del suelo
Granito calcáreo
Graduación alcohólica
14º
Crianza
Huevos de hormigón de 3.000 litros
