Se trata de una cofermentación de partes iguales de Malbec y Syrah, todos cosechados a mano en la región de Tupungato del Valle de Uco, Mendoza. En nariz tiene notas de ciruela, mora, vainilla y cassis, todo espolvoreado con chocolate caliente en polvo. Rico en boca con una concentración sólida pero extremadamente bien equilibrada mostrando frutas negras con un toque especiado y taninos bien integrados. El final persiste con abundante fruta y una ligera acidez.
Añada:2021
Varietal:50% Syrah - 50% Malbec
Producción caja 12 unidades:2800
Grado alcohólico:13,5%
Región / Ubicación:Tupungato, Valle de Uco
Viñedo:Múltiple en Tupungato, 5 hectáreas, plantado en Año promedio de plantación 2000Altitud:3700
Prácticas agrícolas:Sustentable
Tipo de suelo:Arenoso y calcáreo
NingunaLevadura:Nativa
Enólogo:Matias Michelini
Crianza:6 meses en recipientes de hormigón
Contacto con huevos:Ninguno
Método de filtración:Cartucho ligeroCódigo UPC:810451030378
