Desierto 25
Composición Varietal: Vino tinto 100% Syrah
Crianza: 9 meses en roble francés y americano
Región: La Pampa
Apelación: Patagonia Argentina
Enólogo: Sebastián Cavagnaro
Enólogo Consultor: Paul Hobbs
Notas de Cata: El aspecto cromático es rojo rubí de intensidad media. Su aroma se destaca por un envolvente carácter de frutas (frambuesa) y especias (clavo, pimienta negra) típico de la variedad. Sabor intenso que reviste el paladar con sensaciones positivas de fruta madura y más especias como anticipo de un final apenas avainillado.
Maridaje: Platos especiados al modo oriental (pollo Tandoori). Empanadas árabes. Carnes al horno bien condimentadas. Quesos semiduros aromatizados con pimienta o hierbas. Escabeches de diversos tipos, calientes o en conserva. Tortilla jugosa de calabacín. También se recomienda para soñar con viajes y aventuras.
Temperatura de Servicio: 16 a 18° C
