A Lisa es una suerte de introducción al mundo de Noemía en Río Negro. Este es un 90% de malbec y el resto de merlot y petit verdor, todo de productores de la zona de Mainque. Un 15% del volumen del vino se cría en barricas usadas, por unos nueve meses, mientras el resto se queda en acero inoxidable. Es refrescante, jugoso, de gran bebilidad, pero a la vez con sabores profundos en una textura cremosa.
Perfumado, texturizado y refinado, se trata de sedoso frutos rojos y taninos con aroma a grafito más que a roble, con frescura y mineralidad agregando complejidad al final.
El proyecto Bodega Noemia de Patagonia nace con el descubrimiento de un antiguo viñedo, plantado con uvas Malbec en los años 30 en un remoto rincón del valle del Río Negro. Fue fundada por la Condesa Noemi Marone Cinzano, famosa productora de vinos italianos, y el winemaker danés Hans Vinding-Diers, que percibieron la idoneidad del lugar y el perfecto microclima del valle para la producción de vinos de alta calidad.
FICHA TÉCNICA
Bodega Noemia
Tipo Tinto
Cosecha 2022
Varietal Malbec
Corte 90% Malbec, 9% Merlot and 1% Petit Verdot - Viñedos Orgánicos y Biodinámicos
Crianza 15% en barricas de roble francés y 85% en tanques de acero inoxidable por 9 meses. Luego se filtró y embotelló en enero de 2022 todo en un mismo lote
Enólogo Hans Vinding Diers
Graduación Alcohólica 14%
Región Mainque, Valle de Rio Negro, Rio Negro
Temperatura de Servicio: 14 a 16° C
País Argentina
Maridaje Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra
